Các bộ phận của bể lên men bia là gì

Cấu trúc bể: Thân bể của thiết bị lên men bia có dạng hình trụ, nắp đáy và nắp trên có dạng đĩa hoặc hình nón. Để thu hồi khí CO2 và một phần rượu mang ra trong quá trình axit hóa rượu, nên đóng kín thiết bị lên men. Phần trên cùng của bể được trang bị hố ga, gương quan sát và ống thu hồi carbon dioxide, ống cấp liệu, ống cấy, đồng hồ đo áp suất và ống giao diện dụng cụ đo, v.v.
Đáy bể có cổng xả và cửa thoát nước thải; Phần dưới của thân bể được trang bị cổng lấy mẫu và giao diện nhiệt kế. Đối với các bể lên men lớn, hố ga thường được lắp đặt gần đáy bể để dễ dàng bảo trì và làm sạch.