Chất nhũ hóa là để cắt, phân tán và tác động đến vật liệu thông qua vòng quay tốc độ cao của đầu đồng nhất được kết nối với động cơ. Bằng cách này, vật liệu sẽ trở nên tinh tế hơn và thúc đẩy sự tích hợp dầu và nước. Được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, sữa tắm, kem chống nắng và nhiều sản phẩm kem khác được sử dụng trong máy nhũ tương. Nước sốt, nước trái cây, vv trong ngành công nghiệp thực phẩm. Thuốc mỡ trong ngành dược phẩm. Công nghiệp hóa dầu, sơn phủ mực sẽ được sử dụng trong chất nhũ hóa.
Cách thức hoạt động của chất nhũ hóa:
1. Các lưỡi dao trong đầu xoay với tốc độ cao, tạo ra lực hút cực lớn kéo vật liệu lỏng và rắn từ đáy lon lên giữa đầu.
2. Do tác động của lực ly tâm, vật liệu của đầu trộn được vận chuyển đến vòng ngoài của đầu trộn, để vật liệu có thể được nhũ hóa tốt hơn thông qua stato.
3. Thông qua lực cắt thủy lực mạnh mẽ, vật liệu bị ép ở tốc độ cao thông qua các lỗ trên stato và lưu thông vào thân hỗn hợp.
4. Vật liệu từ đầu trộn nhanh chóng được chiếu lên thành bể chứa hỗn hợp. Đồng thời, các nguyên liệu tươi khác liên tục được hút vào đầu máy xay, duy trì sự lưu thông.
Chú phổ biến: máy trộn cắt cao, nhà sản xuất, vệ sinh, thép không gỉ, cấp thực phẩm
