Thiết bị chưng cất rượu whisky

Thiết bị chưng cất rượu whisky có thiết kế dạng cột và thiết kế dạng nồi

Cột vẫn thay thế hiệu quả hơn cho nồi vẫn, nó có khả năng chưng cất liên tục

Bằng cách hâm nóng chất lỏng, thay vì yêu cầu chưng cất theo mẻ và có thể tạo ra rượu mạnh ABV cao hơn so với tĩnh trong nồi

Thiết bị bao gồm hai cột chứa một số ngăn được ngăn cách bằng các tấm gia nhiệt. Các tấm này được đục các lỗ nhỏ để cho phép hơi nước và hơi linh hồn đi lên, được ngưng tụ lại để trở thành rượu mạnh.

Cột chưng cất (tháp chưng cất) được tạo thành từ một số thành phần, mỗi thành phần được sử dụng để truyền nhiệt năng hoặc tăng cường truyền vật chất. Một cột chưng cất điển hình bao gồm một số bộ phận chính:

1.Một lớp vỏ thẳng đứng, nơi thực hiện tách các thành phần.

2.Các bộ phận bên trong cột chẳng hạn như khay, hoặc đĩa hoặc bao bì được sử dụng để tăng cường phân tách thành phần.

3. Một nồi hơi để cung cấp hơi cần thiết cho quá trình chưng cất.

4. Một bình ngưng để làm mát và ngưng tụ hơi rời khỏi đỉnh cột.

5. Một thùng hồi lưu để giữ hơi ngưng tụ từ đỉnh cột để chất lỏng (hồi lưu) có thể được tái chế trở lại cột.

Chú phổ biến: thiết bị chưng cất rượu whisky, nhà sản xuất, vệ sinh, thép không gỉ, cấp thực phẩm